Über

Ich bin Viola und möchte als ausgebildete Ernährungsberaterin meine Begeisterung für gesundes Essen teilen. Und vor allem zeigen, wie man ganz einfach gesundes Frühstück und Snacks in den Alltag integrieren kann, um für einen stressigen Arbeitstag perfekt gewappnet zu sein.

Und stressige Alltage kenne ich ebenso zu genüge. Nach Beendigung meines Studiums bin ich mit Mitte Zwanzig nach London gezogen, um dort zu leben und zu arbeiten. Für mehr als sechs Jahre war ich in der Londoner Film- und TV Branche tätig, um internationale TV-Sendungen, wie „Das Supertalent“ und „X-Factor“ bei den Produktionen im Ausland zu unterstützen. London und insbesondere die TV-Branche sind schnell, laut und hektisch. Oft bleibt da keine Zeit für einen gesunden Lebensstil. Sehr schnell wurde mir klar, dass langfristig eine Veränderung her muss.

Seit meiner Rückkehr nach Berlin Anfang 2013 habe ich daher eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin abgeschlossen. Hier ist mir erst einmal bewusst geworden, was was mein Körper eigentlich alles benötigt, um zu funktionieren und wie wenig ich ihn dabei unterstützt habe. Das sollte sich ändern. Ohne missionarisch vorzugehen, habe ich sanft einige Bereiche meiner Ernährung umgestellt. Nicht nur ist mir dadurch klar geworden, wie einfach gesunde Ernährung tatsächlich ist, sondern auch wie viel Kraft es mir gibt, um eben diese hektischen Tage gut zu meisten. Und als Bonus schmeckt es auch noch hervorragend.

Und daran möchte ich euch teilhaben lassen. Mit meinem Blog sowie Vortrags- und Autorentätigkeiten möchte ich euch inspirieren mit einfachen Tipps und Tricks, das Bewusstsein für gesunde Ernährung im stressigen Büroalltag zu schärfen. Es ist ganz einfach. Enjoy.

Referenzen:

Habt ihr Fragen oder Interesse an einer Zusammenarbeit mit mir, dann sendet mir bitte eine E-Mail an hallo@mehrpoweraufdauer.com.