Monat: Mai 2017

Mango-Overnight-Oats

Die Mango hat es mir gerade irgendwie angetan. Nachdem ich sie lange Zeit, nur im puren Zustand genascht habe, bin ich inzwischen hin und weg von den vielen Ideen, was man so alles mit Mangos anstellen kann. Letztens hatte euch ja bereits schon den Mango-Kokos-Joghurt vorgestellt. Und nun habe ich das Ganze ein wenig weitergesponnen, in dem ich selbst gemachten Mangomus mit Overnight-Oats kombiniere. Werbeanzeigen

Lunchbox: Bärlauchpesto-Nudelsalat

Endlich, es ist Bärlauchzeit. Da ich in der Stadt wohne, kann ich leider keinen frischen Bärlauch im Wald pflücken, aber glücklicherweise hat mich der Wochenmarkt an das Einläuten der Bärlauch-Saison erinnert. Bärlauch schmeckt nicht nur sehr ähnlich wie Knoblauch, sondern hat auch ganz ähnliche gesundheitliche Eigenschaften, nur noch viel intensiver. Eine wahres Superkraut, was den Mythen zu Folge sogar auch Vampire fern hält und aphrodisierende Wirkungen verspricht.