Monat: November 2015

Raspberry Breakfast Snack

In German/English Wir alle wissen ja inzwischen, dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Aber viel wichtiger sind die Zutaten im Frühstück. Ich persönlich bin davon überzeugt, dass Haferflocken ja eines der gesündesten Lebensmittel sind, die man so essen kann und die in einem Frühstück nicht fehlen sollten. Werbeanzeigen

Feldsalat-Granatapfel-Wintersmoothie

In German/English Feldsalat und Granatäpfel haben im Winter Hochsaison. Beide schmecken ausgesprochen frisch und knackig und enthalten viele gesunde Nährstoffe, die uns gerade in der kalten Jahreszeit besonders stärken und Power geben, die vielen Erkältungsviren abzuwehren, die wir tagtäglich auf dem Weg zur Arbeit und im Büro begegnen. Der Feldsalat-Granatapfel-Wintersmoothie ist daher ein absolutes Muss für alle, die ihr Immunsystem pimpen möchten.

Luncheon: DIY-Instant-Noodle-Soup

In German/English Kennt ihr noch die asiatischen Instant-Nudelsuppen, die man lediglich mit kochendem Wasser übergossen hat, ein paar Minuten stehen lies und sich die seltsam aussehenden Zutaten plötzlich in ein richtiges kleines Gericht verwandelten? Damals, als immer hungrige Studentin mit permanent leerem Portemonnaie, war es ein perfektes und preiswertestes Essen  für zwischendurch. Aber auch bei Kollegen scheinen diese Nudelsuppen als Tassen-Lunch noch hoch im Kurs zu stehen. Bequemlichkeit überwiegt eben oft.

Geröstete Kübiskerne statt Schokolade

In German/English Eigentlich war ich gerade dabei, über etwas ganz anderes zu schreiben. Ich wollte nur schnell noch eine Kürbissuppe kochen, essen und anschließend loslegen. Wer will schon auf leeren Magen über Essen schreiben. Doch während ich den Hokkaido-Kürbis von seinen Kernen befreite, fiel mir plötzlich wieder ein, was für ein leckerer Snack geröstete Kürbiskerne doch ist und wie gesund noch dazu. Gesagt, getan. Statt die Kerne wegzuschmeißen, habe ich mir einen gesunden Snack für den nächsten Arbeitstag gebastelt.