In German/English Ich warte ja eigentlich immer noch auf dem Moment, wo ich euch meine heißgeliebte Kohlrabiblattsuppe präsentieren kann. Da sich auf Grund der Hitze gerade kein Mensch für Suppen interessiert, vorerst eine kleine Abwandlung, die auch etwas mit Kohlrabiblättern zu tun hat. Und zwar das Kohlrabiblatt-Pesto.
In German/English Ananas, Du leckeres Ding, standest vor einiger Zeit noch mächtig im Rampenlicht, als alle Welt glaubte, du seist perfekt, um Gewicht zu verlieren. Ein Diät-Mythos, der sich als nicht ganz korrekt erwiesen hat. Dennoch kein Grund in den Schatten zu treten. Denn du bist und bleibst ein Powerobst, was voller Überraschungen steckt.
Bei so heißen Temperaturen, wie wir sie jetzt gerade vorfinden, schafft man es kaum, etwas warmes und schweres zu essen, ohne anschliessend im Food-Koma zu fallen, unfähig sich für 1-2 Stunden zu bewegen oder auch nur zu denken (ich spreche da aus eigenen Erfahrungen). Wer dennoch nicht auf etwas herzhaftes verzichten möchte, für den wäre Gazpacho möglicherweise genau das Richtige.
In German/English Der Sommer ist da, hurrah hurrah. Am Wochenende soll es sogar so heiß werden, dass ich mein Kohlrabiblattsuppen-Rezept lieber auf die nächste Regenphase verschieben werde und stattdessen noch etwas bei der Wassermelone bleibe.
Mehr Power auf Dauer 