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Superfood Joghurt

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Quinoa, Amarant, Chiasamen – sogenannte Superfoods sind ja zur Zeit in aller Munde. Meistens handelt es sich hier um Lebensmittel, die bei uns lokal nicht angebaut werden und oft von weiter Ferne importiert werden müssen. Ohne Frage sind diese Nahrungsmittel überaus gesund und total nahrhaft, aber oftmals muss man gar nicht dem neusten Essenstrend folgen, um das beste und gesündeste Essen zu sich zu nehmen. Die lokalen Superfoods haben es oft nämlich auch ziemlich in sich. Wenn man sich einmal genauer mit unseren alltäglichen Nahrungsmitteln beschäftigt, dann kommt schon mal schnell ein „oh“ oder „ah“ über die Lippen. Weiterlesen

Hummus-Mörchen Snack zum knabbern nebenbei

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Wer kennt das nicht, man sitzt am Schreibtisch und arbeitet so vor sich hin. Die Energie sinkt und gegen die Mittagsmüdigkeit kann man sich nur schwer wehren. Kekse oder Schokolade müssen her, um uns bei Laune und munter zu halten. Aber dann das schlechte Gewissen, denn eigentlich will ich ja ein paar Kilos abnehmen und generell gesünder leben… Dilemma. Weiterlesen

Rhabarber-Holunder Smoothie

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Was gibt es schöneres als einen selbst gemachten Smoothie… wenn man die richtigen Zutaten hat! Oft genug mixt man verrückte Smoothie-Mischungen, die am Ende zwar gesund, aber nicht immer besonders lecker schmecken. Der Rhabarber-Holunder Smoothie war von Anfang an jedoch ein Knaller, daher ist sofortiges Austesten absolut essenziell. Weiterlesen