Du hast morgens Stress oder kommst einfach nur schwer aus dem Bett und hast folglich keine Zeit, zu frühstücken? Das Frühstücke eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages sind, damit deine Energievorräte nach der Schlafpause wieder aufgefüllt werden, um dich für einen hektischen Tag im Büro fit zu machen, weisst du sicherlich bereits. Dennoch fällt es dir schwer, dich morgens gesund zu ernähren bzw. hast keine Ahnung, wie du das nun auch noch in deinen Alltag integrieren sollst?

Um dir hier ein wenig unter die Arme zu greifen, habe ich dir eine Top 5 Liste der besten Frühstücke zusammengestellt, die sich ideal dazu eignen, am Wochenende oder den Abend zuvor für die nächsten Tage vorzubereiten. Morgens hast du dann keinen Stress mehr, sondern kannst ganz entspannt dein Frühstück greifen und dir die Power holen die du brauchst, um gestärkt in den Tag zu starten.

Alle folgenden Frühstücke bereite ich auch regelmäßig mit den Teilnehmern in meinen Ernährungskursen vor – die Begeisterung, wie schnell sich die Frühstücke in der Regel zubereiten lassen, ist jedes mal aufs Neue wieder riesig… abgesehen davon schmeckt sie auch noch super lecker und sind wie gesagt sehr gesund.

Viel Spass und lass es dir schmecken:

1. Granola – Power Frühstück

Selbst gemachtes Granola strotzt mit seinen vielen Inhaltsstoffen geradezu voller Energie. Und genau diese Energie braucht ihr, um gesund und fit in den nächsten (stressigen) Arbeitstag zu starten. Wie gesund und hochwertig ihr es haben wollt, könnt ihr durch die Zutaten ganz von selbst bestimmen. Grundbestandteil sind immer Getreideflocken: Hafer, Dinkelflocken etc. oder ein Mix von alle dem. Hinzugefügt wird alles was schmeckt: verschiedene Kerne, Nüsse, getrocknete Früchte, Gewürze, Kokosflocken. Es ist alles erlaubt, was einem selbst schmeckt. Und gesüßt wird die Mischung mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup. Und der Knaller: es dauert gerade einmal 20-30 Minuten und du hast dein Frühstück für die gesamte Woche fertig… mehr

2. Banane-Walnuss Energieriegel

Ob zum Frühstück oder als Büro-Snack für zwischendurch, die selbst gemachten Banane-Nuss-Müsliriegel lassen sich sehr leicht am Wochenende oder am Abend zuvor zubereiten und sind damit perfekt geeignet für diejenigen, die morgens wenig Zeit haben. Hinzu kommt, dass diese Müsliriegel auf Grund ihrer Zutaten nicht nur sehr gesund sind, sondern auch für Kraft und Energie sorgen. Der Müsliriegel ist ein wahres Energiepaket. Der Mix aus Haferflocken, Walnüsse und Bananen steigert dank ihrer Inhaltsstoffe unsere Leistungsfähigkeit und Denkleistung, er beugt Müdigkeit vor und verbessert unsere Konzentration. Perfekte Nervennahrung also. Noch dazu sind sie ganz ohne Zusatzstoffe…. mehr

3. Heidelbeere-Bananenbrot-Cookies

Der Snack kann hervorragend am Wochenende oder am Abend vorbereitet werden und am nächsten Morgen ohne jeglichen Aufwand zum Frühstück gegessen oder als Zwischenmahlzeit für zwischendurch ins Büro mitgenommen werden. Perfekt also für eine hektische Arbeitswoche. Und fettarm sind die Cookies auch noch. Aber, nicht nur das, Bananen machen auf Grund ihres Serotonin-Anteils ausserdem noch glücklich. Glückscookies zum Frühstück… mehr

4. Liquid Breakfast – Haferflocken Smoothie

Wenn es frühmorgens mal wieder schnell gehen muss, dann empfiehlt sich ein schneller Haferflocken Smoothie mit Banane, Joghurt und Wasser und etwas Obst. Sehr einfach und schnell gemacht und zur Not auch unterwegs auf dem Weg ins Büro zu genießen… mehr

5. Carrot Cake Overnight Oats

Die Overnight Oats sind ein idealer Fitmacher am Morgen. Die Mischung aus Haferflocken, Obst,   Nüssen und Milchprodukten sättigt ausreichend, gibt dir den perfekten Energiekick und versorgt   dich gleichzeitig mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Mit diesem Power-Frühstück gerät dein Blutzuckerspiegel nicht so schwanken, so dass du ohne Heißhunger wesentlich entspannter den Stress im Büro bewältigen kannst… mehr

Lasst es euch schmecken!