In German/English

Bevor der Sommer gänzlich zu Ende geht und es bald keine frischen Pfirsiche mehr gibt, schnell eine leckere Pfirsich-Walnuss-Frühstücks-Smoothie Inspiration für euch.

Pfirsiche haben ihren Ursprung in China und sind dort seit vielen tausend Jahren als Symbol der Unsterblichkeit bekannt. Nun, ich denke unsterblich macht sie uns nicht, aber mit ihren knapp 40 kcal pro 100 g und dem hohen Wassergehalt sind Pfirsiche zumindest sehr erfrischend und kalorienarm. Ausserdem enthalten sie Nährstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die alle sehr wichtig sind für den menschlichen Körper und uns entsprechend gesund und fit halten. Pfirsiche enthalten die Vitamine A, B1 und B2 sowie das für die Stärkung der Abwehrkräfte so wichtige Vitamin C. Insgesamt fördern sie die Verdauung und bringen den Darm in Schwung und haben die Eigenschaft die Nieren anzuregen. Sie wirken dadurch harntreibend und holen Wasser aus dem Gewebe, was wiederum den Kreislauf und das Herz entlastet.

Zusammen mit Walnüssen, Bananen, Äpfel, Haferflocken und ein wenig Zimt ergibt sich somit eine richtige Gesundheitsbombe, die nur so vor Energie strotzt. Optimal als flüssiges Kraftfrühstück, um fit in den Tag zu starten und eurer Gesundheit einen Kick zu geben. Lasst es euch schmecken!

Nun denn, hier ist das Rezept:

Pfirsich-Walnuss-Smoothie

• 2 frische Pfirsiche (alternativ: Nektarinen)
• 1/2 Banane
• 5 Walnusshaelften
• 1 TL Agaven Dicksaft
• 3 EL Hafterflocken
• 1/4 TL Zimt
• 600 ml Wasser
• 1/2 Apfel
• 1 TL Rapsöl
• 3 EL Joghurt (alternativ: 200ml Mandelmilch)

Welche Wirkungen haben Walnüssen auf uns? Mehr dazu im Honig-Walnuss Powermix. 

Wenn du den Smoothie mochtest, dann magst du vielleicht auch den Haferflocken Smoothie oder den Heidelbeere-Banane-Kokos-Shake. 

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for my english speaking friends:

Peach-Walnut-Smoothie

Before the last glimpse of summer is gone here a quick peach-walnut breakfast smoothie inspiration for you.

Peaches originally came from China and are known as symbol of immortality for many thousands of years. Well, I guess peaches don’t really make us immortal, but with close to 40 kcal per 100 grams and a high water content peaches are at least very refreshing and a low-calorie-fruit. But they also contain nutrients such as calcium, potassium and magnesium, all of which are very important for our bodies and health and ultimately youth. They contain vitamins A , B1 and B2 as well as vitamin C, which is particularly important for our immune system. Overall, they help our digestion and can stimulate our kidneys. In fact, they have diuretic effects and are able to fetch water from the tissues, which in turn relieves our circulatory system and heart.

Mixed together with walnuts, bananas, apples, oatmeal and a little cinnamon you will  create a health bomb that’s just full of energy. Ideal as liquid power breakfast to kickstart your day and to boost your health. Enjoy your bearkfast!

Well then, here we go:

Peach-Walnut-Smoothie

• 2 fresh peaches
• 1/2 banana
• 4 halfs of walnuts
• 1 tsp agave syrup
• 3 tbsp oatmeal
• 1/4 tsp cinnamon
• 600 ml water
• 1/2 apple
• 1 tsp rapeseed oil
• 3 tbsp Yoghurt

Which health effects do walnuts have? Check out more in the Honey-Walnut-Powermix post.

Did you like this smoothie recipe? Perhaps you will also like the oatmeal-smoothie or even the blueberry-banana-coconut-shake.